历史渊源

每年5月20日-22日，太阳运行到黄经60度，地球北半球的节气物候又发生了变化，中国迎来二十四节气的第八个节气——小满。元《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”在中国的北方地区，麦类等夏熟作物籽粒开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，故曰“小满”。

小满三候

1.瓜菜秀

在一年的生计中，小满是从青黄不接的日子迎来新鲜粮食的节气。在传统农耕生活里，春末夏初，旧年的粮食多已吃光，需要以“瓜菜代”来过日子。

2.靡草死

葶苈三月开小黄花，四月结籽，因阴所生，入夏畏阳，渐枯死。

3.麦秋至

小暑将至，麦子开始成熟。虽是夏季，对麦子来说却到了成熟的“秋”，新鲜麦穗可尝出甘甜之味。

小满习俗

1.祈蚕节

小满前后，蚕开始结茧，养蚕人家忙着摇动丝车缫丝。《清嘉录》：“小满乍来，蚕妇煮茧，治车缫丝，昼夜操作。” 中国农耕文化以“男耕女织”为典型，女织原料在北方以棉花为主，南方以蚕丝为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得，所以中国南方农村养蚕极为兴盛，尤其是江浙一带。小满时节正值初夏，蚕茧结成，正待采摘缫丝，栽桑养蚕是江南农村的传统产业，家蚕全身都是宝，是乡民的家食之源，人们对它充满期待和感激。

2、祭车神

传统农谚：“小满动三车，忙得不知他。”三车指水车、油车、丝车，传说车神是一条白龙，小满时节，百姓会在车基上放置鱼肉、香烛等祭拜，祝福水源涌旺、农事兴盛。

3.食苦食

《诗经》：“采苦采苦，首阳之下”。小满宜吃苦，当然少不了苦瓜，它可谓是夏季清热解暑的首选佳品，其含有脂肪杀手“苦瓜素”，正是爱美人士求之不得的减肥良药，当然具体效果因人而异，切不可食用不当。苦瓜最简单的吃法就是将表皮清洗干净后直接蘸酱吃，如果难以接受苦味，可将苦瓜切碎加入鸡蛋液中，炒熟食用，味道清爽可口。

除了苦瓜，还有蒲公英，其味苦，但同样营养丰富，可以先煮，再浸泡，减缓苦味，提升口感。

小满时节

小满时节，万物将熟未熟，孕育着丰收的希望。《尚书》：

“满招损，谦受益。”在二十四节气里，小暑之后是大暑，小雪之后是大雪，小寒之后是大寒，只有小满之后没有大满，因为“满招损，谦受益”，太满，会招致损失，不满，又会空留遗憾，而小满，才是最好的状态—— 不疾不徐，不求全，求满。

在这个充满智慧的节气里，祝愿大家每天小得盈满，不求完美，但求灿烂。

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撰稿：李薇蕾

审核：陈冬冬

     李  红

编辑：彭  巍

编审：汤琪琪

审定：杨开勇