“时雨及芒种,四野皆插秧。”2022年6月6日是中国农历“二十四节气”的第九个节气——芒种,也称“忙种”,预示着人们忙碌的田间耕种生活。
每年的6月6日前后,太阳抵达黄经75度的位置,对北半球的中国来说,正是农忙的季节。人们常说“三夏”大忙季节,即指忙于夏收、夏种、夏管,长江流域“栽秧割麦两头忙”,华北地区“收麦种豆不让晌”。中华⼤地进⼊夏热,日月北移,阳高热余,东南太平洋水汽涌⼊,土活秧长,一切都进⼊了兴盛的时节。所以,“芒种”这个节⽓,一面展示了收获的喜悦,一面吹响了奋斗的号角。
《芒种谣》:“芒种忙,麦上场,起五更来打老晌。抢运抢收抢脱粒,晒干扬净快入仓;芒种忙,种秋粮,玉米高粱都耩上。高地芝麻洼地豆,沙岗坡上种绿豆。”
芒种三侯
一侯螳螂生:螳螂于上一年深秋产卵,到芒种时节,感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。
二侯鵙(ju)始鸣:鵙即伯劳鸟,是一种小型猛禽。喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,并且感阴而鸣。
三候反舌无声:反舌是一种能够学习其它鸟鸣叫的鸟,此时它却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。
传统习俗
1.送花神
《三礼义宗》:“五月芒种为节者,言时可以种有芒之谷,故以芒种为名。芒种节举行祭饯花神之会。”农历二月二“花朝节”迎花神,农历五月“芒种节”饯花神,民间留下了在芒种节送花神的风俗。《红楼梦》第二十七回:“大观园中那些女孩们,用花瓣柳枝编成轿马的,或用绫锦纱罗叠成千旄旌幢的,都用彩线系了。每一棵树上,每一枝花上,都系了这些物事。满园里绣带飘飘,花枝招展,更兼这些人打扮得桃羞杏让,燕妒莺惭,一时也道不尽……”可见芒种节为花神饯行的热闹场面,充满了浪漫与欢喜。
2.安苗
安苗习俗始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,再用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
3.煮梅
在南方,每年五、六月是梅子成熟的季节,三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。青梅含有多种天然优质有机酸和丰富矿物质,具有净血、整肠、降脂、消疲、美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特营养保健功能。新鲜梅子大多味道酸涩,难以直接入口,加工后食用更佳,即煮梅。
4.打泥巴仗
贵州东南部的侗族,芒种时节都要举办打泥巴仗节。新婚夫妇由要好的男女青年陪同,集体插秧,边插秧边打闹,互扔泥巴,身上泥巴最多的,便是最受欢迎的人。
芒种诗句
《北固晚眺》
[唐]窦常
水国芒种后,梅天风雨凉。
露蚕开晚簇,江燕绕危樯。
山趾北来固,潮头西去长。
年年此登眺,人事几销亡。
《诗三百三首·其六十七》
[唐]寒山
山中何太冷,自古非今年。
沓嶂恒凝雪,幽林每吐烟。
草生芒种后,叶落立秋前。
此有沈迷客,窥窥不见天。
芒种谚语
芒种不种,再种无用。
端阳好插秧,家家谷满仓。
芒种插秧谷满尖,夏至插的结半边。
三麦不如一秋长,三秋不如一麦忙。
栽秧割麦两头忙,芒种打火夜插秧。
芒种有雨豌豆收,夏至有雨豌豆丢。
林清玄:“稻子的背负是芒种,麦穗的承担是芒种,高粱的波浪是芒种,天人菊在野风中的盛放是芒种。”
芒种是一个收获与希望并存的好时节,祝愿大家既有丰厚收获,又饱含无限希望。
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撰稿:熊静怡
审核:陈冬冬
李 红
编辑:彭 巍
编审:汤琪琪
审定:杨开勇